Schoko-Grießbrei mit Mango

Schoko-Grießbrei mit Mango
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Grießbrei😍😍😍 Am liebsten warm mit Zimt und Zucker oder heißen Himbeeren... Aber stop... Wenn wir die Schokovariante machen dann lieber kalt, in diesem Fall mit Mango... Genial sage ich euch... Durch die Zartbitterschokolade wird es herb-süß kombiniert mit fruchtig-süßer Mango ein Traum...
Portionen
4 Personen
Portionen
4 Personen
Schoko-Grießbrei mit Mango
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Grießbrei😍😍😍 Am liebsten warm mit Zimt und Zucker oder heißen Himbeeren... Aber stop... Wenn wir die Schokovariante machen dann lieber kalt, in diesem Fall mit Mango... Genial sage ich euch... Durch die Zartbitterschokolade wird es herb-süß kombiniert mit fruchtig-süßer Mango ein Traum...
Portionen
4 Personen
Portionen
4 Personen
Zutaten
Schoko-Grießbrei
Mango
Portionen: Personen
Anleitungen
  1. Schokolade grob hacken. Milch mit Zucker erwärmen, Schokolade darin schmelzen. Aufkochen, Grieß einrühren, kurz aufkochen und quellen lassen. Auf Gläser verteilen und erkalten lassen.
  2. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden und klein würfeln. Mit Limettensaft und Vanille mischen.
  3. Mangowürfel vor dem servieren auf dem Grießbrei verteilen.
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Donauwellen-Käsekuchen

Donauwellen-Käsekuchen
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Donauwelle oder Käsekuchen? Am besten beides... Dann seit ihr hier genau richtig... Ein, toller, saftiger Blechkuchen. Schokoladig,cremig mit Kirschen... Da gönnt man sich gerne ein Stück.
Portionen
1 tiefes Backblech
Portionen
1 tiefes Backblech
Donauwellen-Käsekuchen
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Donauwelle oder Käsekuchen? Am besten beides... Dann seit ihr hier genau richtig... Ein, toller, saftiger Blechkuchen. Schokoladig,cremig mit Kirschen... Da gönnt man sich gerne ein Stück.
Portionen
1 tiefes Backblech
Portionen
1 tiefes Backblech
Zutaten
Boden
Portionen: tiefes Backblech
Anleitungen
  1. Die Zutaten für den Boden mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Ein tiefes Backblech mit Backpapier belegen und den Teig gleichmäßig darauf auswellen oder mit den Händen festdrücken.
  2. Ofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen. Kirschen abtropfen lassen.
  3. Quark, Frischkäse, Zucker, Vanille, Eier, Puddingpulver, Grieß und Backpulver cremig rühren. Masse halbieren. Unter die eine Hälfte den Kakao und die flüssige Schokolade rühren.
  4. Die helle Quarkmasse auf dem Teigboden verstreichen. Die Schokomasse darauf verteilen. Es ist nicht schlimm wenn sich die Schokomasse etwas mit dem hellen Belag marmoriert. Zuletzt die Kirschen darauf verteilen.
  5. Im heißen Ofen 50 min backen. Auskühlen lassen, in Stücke schneiden und nach Bedarf mit Puderzucker bestäuben.
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Käsekuchen ohne Boden mit Mandarinen

Käsekuchen ohne Boden mit Mandarinen
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Ein schöner kleiner Kuchen wenn sich Kaffeebesuch ankündigt.... mein großer ist besonders dankbar dafür das der Kuchen ohne Boden und Rand ist, er gehört zu den Menschen die sich den Rand wegschneiden.... natürlich könnt ihr den Kuchen auch in ner 28-er Form backen, dazu einfach die Zutaten verdoppeln. Und wer keine Mandarinen mag, nimmt stattdessen Kirschen, Aprikosen, Pfirsich usw...
Portionen
20-er Springform
Portionen
20-er Springform
Käsekuchen ohne Boden mit Mandarinen
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Ein schöner kleiner Kuchen wenn sich Kaffeebesuch ankündigt.... mein großer ist besonders dankbar dafür das der Kuchen ohne Boden und Rand ist, er gehört zu den Menschen die sich den Rand wegschneiden.... natürlich könnt ihr den Kuchen auch in ner 28-er Form backen, dazu einfach die Zutaten verdoppeln. Und wer keine Mandarinen mag, nimmt stattdessen Kirschen, Aprikosen, Pfirsich usw...
Portionen
20-er Springform
Portionen
20-er Springform
Zutaten
Portionen: Springform
Anleitungen
  1. Boden der Springform mit Backpapier bespannen. Ofen auf 175 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
  2. Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier nach und nach zugeben. Quark, Frischkäse, Grieß, Orangensaft und Abriebunterrühren bis eine homogene, recht flüssige Masse entstanden ist.
  3. Teig in die vorbereitete Form füllen. Mandarinen abtropfen lassen und die Oberfläche damit belegen. Im heißen Ofen ca 40 min backen. Die Ofentür leicht öffnen und 30 min im Ofen etwas ruhen lassen.
  4. Abkühlen lassen, aus der Form nehmen und genießen.
Rezept Hinweise

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