Eiskaffeecreme

Eiskaffeecreme
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Sommer und Eiskaffee... Gehört hier einfach dazu... Diesmal kommt der Eiskaffee aber als Dessert zum Einsatz... Eine luftige Creme geschichtet mit zerstoßenen Löffelbiskuits... Ein Traum...
Portionen
4 Personen
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Eiskaffeecreme
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Sommer und Eiskaffee... Gehört hier einfach dazu... Diesmal kommt der Eiskaffee aber als Dessert zum Einsatz... Eine luftige Creme geschichtet mit zerstoßenen Löffelbiskuits... Ein Traum...
Portionen
4 Personen
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4 Personen
Zutaten
Portionen: Personen
Anleitungen
  1. Ei mit Zucker weißcremig aufschlagen. Milch nach und nach unterziehen. In einen Topf geben und erhitzen. Wichtig: noch nicht kochen.
  2. Eiskaffeepulver mit dem Wasser und der Stärke glattrühren. In die Eiermilch rühren. Masse leicht zum kochen bringen und leicht köcheln lassen bis die Masse eindickt. Umfüllen und abkühlen lassen. Sahne steif schlagen und unterheben.
  3. Biskuits grob zerstoßen. Dessert in Gläser schichten. Creme-Biskuits-Creme-Biskuits-Creme.
  4. Im Kühlschrank ein paar Stunden durchziehen lassen. Vor dem servieren mit Kakao oder Eiskaffeepulver bestäuben...
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Quark-Trifle Himbeer-Mango

Quark-Trifle Himbeer-Mango
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Ein tolles Dessert zum vorbereiten... Vorbereiten ist in dem Fall sogar Pflicht denn richtig lecker wird es erst wenn es mindestens 1 Stunde durchzieht damit die Löffelbiskuit s zwar weich aber nicht matschig werden. Die Quarkcreme schmeckt locker, leicht und Himbeersauce und Mango ergänzen sich perfekt. Die nächste Grillparty kommt bestimmt. Das Trifle ist auch ein super Mitbringsel für den Anlass😄
Portionen
6 Personen
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6 Personen
Quark-Trifle Himbeer-Mango
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Ein tolles Dessert zum vorbereiten... Vorbereiten ist in dem Fall sogar Pflicht denn richtig lecker wird es erst wenn es mindestens 1 Stunde durchzieht damit die Löffelbiskuit s zwar weich aber nicht matschig werden. Die Quarkcreme schmeckt locker, leicht und Himbeersauce und Mango ergänzen sich perfekt. Die nächste Grillparty kommt bestimmt. Das Trifle ist auch ein super Mitbringsel für den Anlass😄
Portionen
6 Personen
Portionen
6 Personen
Zutaten
Portionen: Personen
Anleitungen
  1. Himbeeren mit Vanillezucker und Zitronenschale pürieren und durch ein Haarsieb streichen.
  2. Quark mit Joghurt, Honig und Zitronensaft verrühren.
  3. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden und würfeln.
  4. Einerechteckige Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen. Mit einem Teil der Himbeersauce beträufeln. Darauf einen Teil Quarkcreme, anschließend Mangowürfel... Den ganzen Vorgang wiederholen. Mit Mangowürfeln abschließen.
  5. Im Kühlschrank abgedeckt mindestens 1 Stunde durchziehen lassen. In Stücke schneiden und servieren.
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Erdbeer-Mascarpone-Becher

Erdbeer-Mascarpone-Becher
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Ich freue mich mega auf die Erdbeerzeit... Es wird jetzt einfach langsam Zeit für den Frühling. Ein Vorbote aus der Küche ist dieses Dessert. Fein marinierte Erdbeeren, Cremige Mascarponecreme, knusprige Kekse... Einfach nur lecker...
Portionen
5 Becher
Portionen
5 Becher
Erdbeer-Mascarpone-Becher
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Ich freue mich mega auf die Erdbeerzeit... Es wird jetzt einfach langsam Zeit für den Frühling. Ein Vorbote aus der Küche ist dieses Dessert. Fein marinierte Erdbeeren, Cremige Mascarponecreme, knusprige Kekse... Einfach nur lecker...
Portionen
5 Becher
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5 Becher
Anleitungen
  1. Die Erdbeeren waschen, putzen, würfeln und mit Puderzucker und Zutat nach Wunsch marinieren... Löffelbiskuits grob zerbröseln.
  2. Mascarpone mit Joghurt, Zucker und Limettenschale und Saft cremig rühren bis sich der Zucker gelöst hat.
  3. In Gläser Schichten. Beginnen mit Creme, Biskuitbrösel, Erdbeeren und den Vorgang einmal wiederholen.
  4. Sofort genießen oder bis zum servieren kalt stellen.
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