Zuckerfreie Bananenwaffeln ( mit abwandlung zur Torte)

Diese Waffeln sind super lecker und schon was für die kleinsten.. Zucker vermisst hier definitiv keiner…
Ich hab aus den Waffeln zum 1. Geburtstag meiner Tochter eine Torte gemacht. Siehe Tipps…screenshot_20200617-083035_gallery

Zuckerfreie Bananenwaffeln ( mit abwandlung zur Torte)
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Portionen
10 Stück
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10 Stück
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Zutaten
Portionen: Stück
Anleitungen
  1. Öl, Eier und Milch gut verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und zu einem glatten Teig rühren.
  2. Bananen mit einer Gabel fein zerquetschen, zum Teig geben. Im heißen Waffeleisen nacheinander ca 10 Waffeln backen.
Rezept Hinweise

Man kann daraus super eine Torte machen. Dazu Waffeln auskühlen lassen.
125 Mascarpone mit etwas Zitronenabrieb, Vanille und Tonkabohne glattrühren. 200 ml Sahne steif schlagen und unterheben. Waffeln jeweils mit Creme und Beeren nach herzenslust aufeinander stapeln.

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