I love it... Ein Pastagericht mit alles was es braucht... Pasta, Gemüse, Garnelen, Sauce, leicht schärfe... Turboschnell gemacht.. Die Nudelsorte könnt ihr euch selbst aussuchen, mit langen Nudeln find ich es schöner, ich hab meine Pasta selbstgemacht und mich für Tomatenspaghetti entschieden...
| Portionen |
| 4 Personen |
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I love it... Ein Pastagericht mit alles was es braucht... Pasta, Gemüse, Garnelen, Sauce, leicht schärfe... Turboschnell gemacht.. Die Nudelsorte könnt ihr euch selbst aussuchen, mit langen Nudeln find ich es schöner, ich hab meine Pasta selbstgemacht und mich für Tomatenspaghetti entschieden...
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Zutaten
- 300 g Pasta z.B Spaghetti, Tagliatelle, Parpadelle
- Salz
- 1 Stange Lauch
- 2 Möhren
- 200 g Garnelen
- 1 el Tomatenmark
- 200 ml Sahne
- 100 ml Wasser
- 50 g Schmelzkäse
- 1 getrocknete Chilischote
- Salz, Pfeffer
- 1 el Olivenöl
Portionen: Personen
Anleitungen
- Pasta in kochendem Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit Möhren schälen in dünne Streifen schneiden, Lauch waschen und in halbe Ringe schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Möhren und Lauchstreifen darin ca 3min anbraten, Tomatenmark zugeben, kurz mitrösten. Mit Sahne und Wasser ablöschen. Schmelzkäse darin schmelzen lassen. Chilischote hineinbröckeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Garnelen in der Sauce erhitzen.
- Pasta abgießen, mit der Sauce mischen und servieren.
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