Nice Cream Mango-Kokos

Nice Cream Mango-Kokos
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Ein Hoch auf Nice Cream... Kennt ihr nicht? Nice Cream ist sozusagen ein freundliches Eis...Gesund, ohne künstliche Inhaltsstoffe, kein zugesetzter Zucker, vegan, roh, clean... Und das wichtigste: unfassbar lecker... Wenige Zutaten sind nötig. Ihr braucht dazu nur einen Hochleistungsmixer ( in meinem Fall Omniblend) oder Stabmixer. Oft ist die Basis Banane, auch lecker aber ich steh mehr auf Mango, Statt Kokosmus könnt ihr auch Kokosmilch verwenden, durch das kokosmus wird die Nice Cream allerdings cremiger. Wer mit Kokos nichts anfangen kann auch Mandelmilch, reismilch und Co eignen sich gut. Es gibt wirklich zig Möglichkeiten. Seit kreativ.
Portionen
4 Personen
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Ein Hoch auf Nice Cream... Kennt ihr nicht? Nice Cream ist sozusagen ein freundliches Eis...Gesund, ohne künstliche Inhaltsstoffe, kein zugesetzter Zucker, vegan, roh, clean... Und das wichtigste: unfassbar lecker... Wenige Zutaten sind nötig. Ihr braucht dazu nur einen Hochleistungsmixer ( in meinem Fall Omniblend) oder Stabmixer. Oft ist die Basis Banane, auch lecker aber ich steh mehr auf Mango, Statt Kokosmus könnt ihr auch Kokosmilch verwenden, durch das kokosmus wird die Nice Cream allerdings cremiger. Wer mit Kokos nichts anfangen kann auch Mandelmilch, reismilch und Co eignen sich gut. Es gibt wirklich zig Möglichkeiten. Seit kreativ.
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Zutaten
Portionen: Personen
Anleitungen
  1. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden, würfeln und mindestens 3 Stunden einfrieren. ( länger schadet nicht).
  2. Mangowürfel mit dem Kokosmus und dem Kardamom in einen Hochleistungsmixer oder Behälter für Stabmixer geben und cremig pürieren.
  3. In Schüsseln füllen und mit Pistazien bestreut servieren. Bitte sofort genießen, wenn ihr Nice cream wieder einfriert wird es steinhart.
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