Marmor Gugelhupf mit extra dunklem Schokoteig

Marmor Gugelhupf mit extra dunklem Schokoteig
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Marmorkuchen, ein Klassiker... Mir war die Schokoschicht aber nie dunkel genug... Das hatte mich jedes mal gestört. Hier ist es anders... Als ich den Kuchen bei einer Familienfeier gebacken habe waren alle schwer begeistert. Saftig, schokoladig, lecker...
Marmor Gugelhupf mit extra dunklem Schokoteig
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Marmorkuchen, ein Klassiker... Mir war die Schokoschicht aber nie dunkel genug... Das hatte mich jedes mal gestört. Hier ist es anders... Als ich den Kuchen bei einer Familienfeier gebacken habe waren alle schwer begeistert. Saftig, schokoladig, lecker...
Zutaten
Zusätzlich Schokoteig
Portionen: Gugelhupfform
Anleitungen
  1. Gugelhupfform perfekt ausfetten und bemehlen. Ofen auf 175 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
  2. Butter cremig rühren. 200 g Zucker, Vanille und Salz zugeben und weiß cremig aufschlagen. Eier einzeln einarbeiten.
  3. Mehl mit Backpulver mischen. Milch mit Rum vermischen. Mehl und Mich abwechselnd zur Schaummasse geben.
  4. Die Hälfte in die Form geben. Für den Schokoteig Milch, Kakao und Zucker verrühren. Zum restlichen Teig geben und gut verrühren. Auf den hellen Teig geben. Wellenförmig mit einer Gabel durch den Teig ziehen.
  5. 1 Stunde backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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Pina Colada Shake (alkoholfrei)

Pina Colada Shake (alkoholfrei)
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Dieser Shake ist sozusagen aus der Not raus entstanden😂😂😂 wir hatten vom Mittagessen noch Kokosmilch übrig... Ananas auch... Kokos? Ananas? Das schreit nach Pina Colada❤ Für mich als stillende Mama natürlich ohne Alkohol... Banane für die Cremigkeit, Limette für die frische... Fertig...
Portionen
2 Personen
Portionen
2 Personen
Pina Colada Shake (alkoholfrei)
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Dieser Shake ist sozusagen aus der Not raus entstanden😂😂😂 wir hatten vom Mittagessen noch Kokosmilch übrig... Ananas auch... Kokos? Ananas? Das schreit nach Pina Colada❤ Für mich als stillende Mama natürlich ohne Alkohol... Banane für die Cremigkeit, Limette für die frische... Fertig...
Portionen
2 Personen
Portionen
2 Personen
Zutaten
Portionen: Personen
Anleitungen
  1. Ananas und Banane in Stücke schneiden.
  2. Zusammen mit Kokos- und Mandelmilch, Limettensaft in einen Mixer geben und auf höchster Stufe cremig mixen...
  3. Sofort servieren...
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Hähnchen-Gemüse-Spiesse Asia Style

Hähnchen-Gemüse-Spiesse Asia Style
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Meine Tochter liebt es mir bei diesem Gericht zu helfen... Aufspießen macht ja auch mega Spaß... Hähnchen, Ananas, Zucchini und Paprika... Bepinselt mit Erdnussbutter-Kokos-Marinade.. Der Duft der beim garen im Ofen ansteht ist genial.. Wir machen uns immer Reis im Reiskocher dazu und Sojasauce mit Zitronengras... Welchen Reis ihr nehmt ist Geschmackssache... In diesem Fall hatten wir Jasminreis...
Portionen
8 Spiesse
Portionen
8 Spiesse
Hähnchen-Gemüse-Spiesse Asia Style
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Meine Tochter liebt es mir bei diesem Gericht zu helfen... Aufspießen macht ja auch mega Spaß... Hähnchen, Ananas, Zucchini und Paprika... Bepinselt mit Erdnussbutter-Kokos-Marinade.. Der Duft der beim garen im Ofen ansteht ist genial.. Wir machen uns immer Reis im Reiskocher dazu und Sojasauce mit Zitronengras... Welchen Reis ihr nehmt ist Geschmackssache... In diesem Fall hatten wir Jasminreis...
Portionen
8 Spiesse
Portionen
8 Spiesse
Anleitungen
  1. Ofen auf 180 Grad Heißluft vorheizen.
  2. Zucchini in Scheiben schneiden, Paprika halbieren, entkernen und in mundgerechte Würfel schneiden. Ananas schälen, Strunk entfernen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Hähnchenbrust waschen, trockentupfen und in ca 2 cm große Würfeln schneiden.
  3. Hähnchen, Ananas, Paprika und Zucchini abwechseln aufspießen.
  4. Kokosmilch mit Erdnussbutter verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spiesse von allen Seiten damit bepinseln und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  5. Im heißen Ofen 25 min backen.
  6. Als Beilage Reis und Sojasauce servieren.
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